Este fin de semana, algunos de nosotros nos dirigimos a Edimburgo, Escocia. El viaje de ida y vuelta en autobús cuesta solo 40 libras, lo que confirma el estereotipo de que viajar por Europa es muy barato. Edimburgo está salpicada de castillos impresionantes y paisajes hermosos, así que mi emoción es difícil de contener. De alguna manera, tendremos que mantenernos despiertos hasta las 5 de la mañana para tomar nuestro autobús de regreso a casa, así que deséennos suerte.
Para el final de mi vida, sea cual sea su duración, quiero ver cada rincón del mundo. Mi viaje a Escocia solo consolidó este deseo. Cuando parte del grupo decidió que nuestro próximo destino de viaje sería Escocia, me sentí confundida porque no tenía ni idea de qué había en Escocia además de verde, pero rápidamente me animé cuando escuché que el viaje de ida y vuelta costaba solo £40. Siendo la estudiante universitaria sin dinero que soy en el fondo, convencí a dos de mis amigos para que no reservaran un hostal y se quedaran despiertos conmigo toda la noche hasta nuestro autobús de regreso a las 5 de la mañana. Este simple acto de desesperación transformó nuestra excursión de un día a Edimburgo en una lucha contra nuestros instintos naturales. Sin ningún lugar para descansar y sin dónde cepillarnos los dientes más allá de baños del tamaño de un armario, no tuvimos más opción que ocuparnos explorando cada último detalle que Escocia tenía para ofrecer.
Al llegar a la estación de autobuses después de un viaje de 10 horas y menos de 2 horas de sueño, nuestro primer destino fue un desayuno tradicional escocés. Después de un festín con un plato enorme de huevos, tostadas, haggis y morcilla, me invadió la náusea cuando descubrí que el haggis era estómago de oveja y que la morcilla era, de hecho, pudín de sangre. Lo admito, el haggis era bastante delicioso, pero aun así, sigue siendo estómago de oveja, y eso es repugnante.
Con los estómagos llenos, nos dirigimos cojeando al Castillo de Edimburgo justo cuando los turistas empezaban a llegar. El Castillo de Edimburgo se alza orgulloso en el corazón de la ciudad y ofrece múltiples oportunidades para tomar fotografías de toda Edimburgo. Los amantes de la historia se deleitaron con la artesanía medieval y los museos de guerra; yo, por mi parte, caminé aburrida. La escalera que parecía llegar al cielo sirvió como un ejercicio mucho más interesante que la máquina de subir escaleras de mi gimnasio local. Ahora puedo decir que estuve en un castillo. Lo tacharé de mi lista de deseos.
Al salir del castillo, fuimos a la Scotch Whiskey Experience, donde aprendimos cómo se elabora el whisky y disfrutamos de una elegante degustación al final. Curiosamente, hay un proceso muy largo para hacer una botella de whisky barata. Después de tomar fotos en la colección de whisky más grande del mundo y de que una interna comprara un recuerdo para su afortunado padre, el sol, muy bienvenido, nos levantó el ánimo. Paseando por The Royal Mile, nos detuvimos en los puestos de la calle y compramos bufandas, pulseras y recuerdos para las personas que más extrañamos. Mi compra favorita fue mi pulsera que decía “El tiempo es lo que tú haces de él”. Piensen en lo diferente que sería el mundo si todos siguiéramos ese lema.
Mi parte favorita de Escocia es lo orgullosos que están los escoceses de su cultura. A todas horas del día, The Royal Mile estaba inundada de músicos tocando la gaita, hombres vistiendo kilts y cachemira de oveja a la venta. Platos tradicionales como el pastel de carne (Sheppard's pie) se venden en todos los establecimientos, y el tour de fantasmas al que fuimos hablaba de cómo Escocia quizás no sea perfecta, pero es perfecta para sus residentes. Un interno celebró su cumpleaños número 21 en Escocia, mientras todo el pub (acompañado de gaitas) le cantaba feliz cumpleaños, y le invitamos a rondas de pintas tradicionales. Me encantó el ambiente de canto en el pub donde todos levantaron sus vasos y entonaron su versión con acento escocés de The Beatles.
A veces, un viaje improvisado a Escocia sin un lugar donde dormir es exactamente el tipo de viaje que recordarás para siempre. En algún lugar entre la morcilla y las calles empedradas, pasé el mejor momento de mi vida en Escocia.
